24 Maggio 2017

Il segreto di lunga vita arriva dal Giappone

Secondo il metodo giapponese, il segreto di lunga vita è fare un solo pasto al giorno. Se si desidera vivere più a lungo si […]
11 Maggio 2017

La salute del cuore: come prevenire le malattie cardiovascolari?

Quali sono le misure per prevenire ictus e infarto? La risposta dell’Associazione per la Lotta alla Trombosi e alle malattie cardiovascolari – Onlus  (ALT). […]
29 Aprile 2017

Le ricette sul web. Dalla nonna indiana di 106 anni al premio 3.0 per i fornelli più creativi

Ha 106 anni e le sue specialità piacciono davvero a tutti. Gli antichi piatti tipici e la manualità di una signora dell’India centro-orientale hanno […]
3 Aprile 2017

La dieta dell’ homo Erectus era piena di verdure e frutta

I ricercatori affermano che sulla tavola dell’ homo Erectus c’erano più verdure che altri cibi. Che cosa mangiava l’ homo Erectus e quali erano i suoi […]
21 Marzo 2017

Gli italiani sono i più sani del mondo: merito della Dieta Mediterranea

Secondo la classifica Bloomberg, gli italiani vivono meglio rispetto agli americani, canadesi e britannici, più colpiti da ipertensione, colesterolo e disturbi mentali. Fra i […]
18 Marzo 2017

Oggi parte la Settimana Nazionale per la Prevenzione Oncologica

Da oggi fino al 26 marzo si svolge la Settimana Nazionale per la Prevenzione Oncologica, con lo slogan “I fuoriclasse della prevenzione!”. In concomitanza […]
16 Febbraio 2017

Fai la dieta giusta? Un nuovo test dirà la verità

State seguendo la dieta giusta? Ne siete proprio sicuri? Arriva un nuovo test delle urine che vi dirà la verità. Come facciamo ad essere […]
6 Febbraio 2017

Il Made in Italy riparte dalla terra. La cucina viandante e la scuola per aspiranti agricoltori

L’Associazione ‘Pianeta FiloFilo’ e la Cooperativa ‘L’Antica Terra’,  hanno lanciato una iniziativa per promuovere il cibo e l’arte della buona cucina. Lo scopo è quello di […]
30 Gennaio 2017

La dieta del futuro? Meno carne e più insetti nel 2050

Sono 112 i Paesi che si nutrono di insetti, considerati la soluzione più sostenibile a sfamare i 9 miliardi di persone che popoleranno la […]
24 Gennaio 2017

Cibo e salute. Etichetta nutrizionale obbligatoria dal 13 dicembre 2016. L’identikit del cibo

L’etichetta nutrizionale è il solo canale messo a disposizione del consumatore che con una rapida lettura potrà meglio destreggiarsi tra gli scaffali dei supermercati […]
2 Gennaio 2017

Ricerca: il cibo non si dimentica, studio sui malati di Alzheimer

Secondo una ricerca effettuata dalla Sissa di Trieste, il cibo non si dimentica: il ricordo degli alimenti resiste anche a patologie neurodegenerative, più sono […]
20 Dicembre 2016

Vegani o onnivori: come cambieranno i sapori della nostra cucina?

Sono sempre più i ristoranti che offrono piatti vegani: solo in Italia, infatti, il 7,1% della popolazione sarebbe vegetariana mentre l’1% si dichiara vegano, circa […]
8 Dicembre 2016

Natale e salute: occhio a non interrompere le buone abitudini alimentari!

Il Natale è alle porte. L’arrivo delle festività natalizie porta con sé una serie di “leccornie” che potrebbero far venire meno le sane abitudini […]
11 Novembre 2016

Gravidanza, ecco le nuove linee guida dell’Oms

L’Oms ha diramato le nuove Linee guida sulla gravidanza: 49 raccomandazioni su visite, alimentazione e stile di vita. In tutto il mondo, l’anno scorso, […]
22 Settembre 2016

Colesterolo, arrivano le linee guida europee

Le linee guida europee sul colesterolo propongono un approccio personalizzato per abbassare i livello di colesterolo cattivo e contrastare l’insorgere di malattie cardiovascolari. In […]