29 Ottobre 2022

Dimmi come parli e ti dirò se sei vegano, il nuovo glossario mondiale

Parla come mangi. Oggi seguire un tipo di alimentazione significa non solo rispettare un regime alimentare severo e ben definito ma anche fare uso […]
22 Ottobre 2022

Il pane: ovvero il complice del benessere con cereali e vitamine

Il forno delle grucce resta di un’attualità sconcertante, del resto con i rincari della farina, oltre che di gas naturale ed energia elettrica, l’assalto […]
27 Settembre 2022

Carne contaminata, casi di listeriosi alimentare in Italia

Sono diverse le regioni italiane interessate dalla diffusione casi clinici di listeriosi alimentare dovuti alla contaminazione di alimenti da parte del batterio Listeria monocytogenes, che […]
3 Agosto 2022

Allattamento e alimentazione, Unicef ed Oms chiedono maggiori risorse

Mettere a disposizione maggiori risorse per proteggere, promuovere e sostenere le politiche e i programmi di allattamento. A chiederlo a gran voce sono l’Unicef […]
11 Giugno 2022

Sicurezza alimentare, torna la campagna di comunicazione rivolta ai consumatori

Da dove proviene? Cosa contiene e per quale percentuale? Mi farà bene? Sono innumerevoli le domande che il consumatore medio si pone prima di […]
14 Marzo 2022

Ridurre i consumi di sale per proteggere la salute

Sensibilizzare i paesi sulla necessità di una ampia strategia di popolazione multisettoriale e incoraggiare le aziende alimentari a ridurre il sale nei loro prodotti, […]
18 Ottobre 2021
Un ebook per alimentarsi in modo sano ed equilibrato

Un ebook per alimentarsi in modo sano ed equilibrato

Con il cibo non si gioca ma è quanto mai produttivo divertirsi apprendendo tutti i principi dell’alimentazione. Su questa premessa nasce la pubblicazione del […]
9 Giugno 2021
Pro e contro della dieta vegana, i dati emersi da uno studio dell'University College di Londra

Pro e contro della dieta vegana, i dati emersi da uno studio dell’University College di Londra

Che in Italia la cultura vegana sia sempre più di tendenza è cosa nota ma che i vegani siano guardati con particolare riguardo da tutti i […]
11 Novembre 2020

La bilancia chiama, la dieta di coppia è la soluzione migliore

Due cuori e un frigorifero. È cosa risaputa, la dieta degli innamorati fa bene a tutti e preparare la cena per il proprio partner è […]
25 Ottobre 2020

Regina incontrastata della tavola, aumentano i consumi della pasta in Italia e nel mondo

Maccarone, m’hai provocato e io ti distruggo adesso! Io me te magno. Frase simbolo del cinema italiano, un cult per la tradizione culinaria del […]
24 Giugno 2020

Celiaci e COVID-19, nessun rischio per chi segue la dieta

Emergenza sanitaria in corso: i celiaci sono tra i più esposti? Stando all’Istituto Superiore di Sanità i celiaci non sono considerati soggetti immunodepressi, per questa […]
10 Marzo 2020

Cibi industriali e salute: attenzione al cuore

Oggi la grande distribuzione mette a disposizione una grossa quantità di cibi industriali che consentono un notevole risparmio di tempo in cucina. Attenzione però […]
23 Dicembre 2019

I consigli dei cardiologi per godersi al meglio le feste

Arrivano le feste, le grandi mangiate, e per molti italiani è tempo di vacanze in montagna. La Sic (Società Italiana Cardiologia), in occasione del […]
10 Dicembre 2019

Mangiare sano preserva anche l’udito

Il 40% degli italiani over 65 soffre di presbiacusia, la sordità legata all’età, perché si sa, quando si invecchia, l’udito peggiora. Pare però che […]
31 Ottobre 2019

Dolcetto o scherzetto? In Italia sono circa 16 mila i bambini diabetici

È tempo di Halloween per tutti i bambini del mondo anche per i piccoli pazienti che alla formula “dolcetto o scherzetto” dovrebbero rispondere prediligendo […]