11 Giugno 2022

Sicurezza alimentare, torna la campagna di comunicazione rivolta ai consumatori

Da dove proviene? Cosa contiene e per quale percentuale? Mi farà bene? Sono innumerevoli le domande che il consumatore medio si pone prima di […]
14 Marzo 2022

Ridurre i consumi di sale per proteggere la salute

Sensibilizzare i paesi sulla necessità di una ampia strategia di popolazione multisettoriale e incoraggiare le aziende alimentari a ridurre il sale nei loro prodotti, […]
18 Ottobre 2021
Un ebook per alimentarsi in modo sano ed equilibrato

Un ebook per alimentarsi in modo sano ed equilibrato

Con il cibo non si gioca ma è quanto mai produttivo divertirsi apprendendo tutti i principi dell’alimentazione. Su questa premessa nasce la pubblicazione del […]
9 Giugno 2021
Pro e contro della dieta vegana, i dati emersi da uno studio dell'University College di Londra

Pro e contro della dieta vegana, i dati emersi da uno studio dell’University College di Londra

Che in Italia la cultura vegana sia sempre più di tendenza è cosa nota ma che i vegani siano guardati con particolare riguardo da tutti i […]
11 Novembre 2020

La bilancia chiama, la dieta di coppia è la soluzione migliore

Due cuori e un frigorifero. È cosa risaputa, la dieta degli innamorati fa bene a tutti e preparare la cena per il proprio partner è […]
25 Ottobre 2020

Regina incontrastata della tavola, aumentano i consumi della pasta in Italia e nel mondo

Maccarone, m’hai provocato e io ti distruggo adesso! Io me te magno. Frase simbolo del cinema italiano, un cult per la tradizione culinaria del […]
24 Giugno 2020

Celiaci e COVID-19, nessun rischio per chi segue la dieta

Emergenza sanitaria in corso: i celiaci sono tra i più esposti? Stando all’Istituto Superiore di Sanità i celiaci non sono considerati soggetti immunodepressi, per questa […]
10 Marzo 2020

Cibi industriali e salute: attenzione al cuore

Oggi la grande distribuzione mette a disposizione una grossa quantità di cibi industriali che consentono un notevole risparmio di tempo in cucina. Attenzione però […]
23 Dicembre 2019

I consigli dei cardiologi per godersi al meglio le feste

Arrivano le feste, le grandi mangiate, e per molti italiani è tempo di vacanze in montagna. La Sic (Società Italiana Cardiologia), in occasione del […]
10 Dicembre 2019

Mangiare sano preserva anche l’udito

Il 40% degli italiani over 65 soffre di presbiacusia, la sordità legata all’età, perché si sa, quando si invecchia, l’udito peggiora. Pare però che […]
31 Ottobre 2019

Dolcetto o scherzetto? In Italia sono circa 16 mila i bambini diabetici

È tempo di Halloween per tutti i bambini del mondo anche per i piccoli pazienti che alla formula “dolcetto o scherzetto” dovrebbero rispondere prediligendo […]
14 Ottobre 2019

Che ruolo svolge una corretta alimentazione nella prevenzione e nel trattamento dei disturbi mentali?

Circa il 70% della popolazione americana è in sovrappeso o in stato di obesità. I tassi di obesità sono significativamente più alti per le […]
20 Settembre 2019

Salute, un calice di vino ogni 15 giorni contro obesità e colesterolo

Mito o verità? Scienza!  Se un tempo si era soliti ripetere che una mela al giorno toglie il medico di torno, oggi la speranza […]
22 Maggio 2019

Malnutrizione nel Sud Est Asiatico, Onu e Fao propongono investimenti concreti

Sono necessari maggiori e più decisi investimenti sul fronte della nutrizione. È questa la richiesta lanciata dai rappresentanti dell’Organizzazione delle Nazioni Unite per l’Alimentazione […]
6 Maggio 2019

Grassi o zuccheri: cosa fa ingrassare?

Alcuni scienziati dell’Università di Aberdeen e dell’Accademia Cinese delle Scienze hanno intrapreso il più grande studio nel suo genere esaminando quali macronutrienti della dieta […]