17 Ottobre 2018
bambina mangia

Stop al sovrappeso! La corretta giornata alimentare dei bambini: gliesperti consigliano 5 pasti giornalieri

Qual è il giusto quantitativo di pasti giornalieri per i bambini? Secondo gli esperti dell’ospedale pediatrico Bambino Gesù di Roma, che hanno rilanciato il […]
16 Ottobre 2018

Giornata mondiale dell’alimentazione, il Papa scrive alla Fao: “Non solo convegni ma azioni concrete”

In occasione della Giornata mondiale dell’alimentazione, che si celebra tutti gli anni il 16 ottobre dopo essere stata istituita nel 1979 dall’Organizzazione delle Nazioni […]
15 Ottobre 2018
pepe nero

Piperina (pepe nero): proprietà e controindicazioni

La piperina è un alcaloide contenuto nel Piper nigrum, ovvero il comune pepe nero. È una sostanza dall’aspetto cristallino, a volte tendente al giallo, […]
10 Ottobre 2018
cleaned fresh okra

Gombo o Okra un frutto ricco di vitamine

  Il Gombo o Okra è un frutto marrone- verde originario dell’Africa e appartiene alla stessa famiglia delle Malvacee. Ha un sapore delicato e […]
6 Ottobre 2018
funghi e mandorle

Funghi, mandorle ed erbe aromatiche: proprietà e ricetta

Come sappiamo i funghi e le mandorle sono ricchi di numerosi nutrienti come vitamine, del gruppo B e D – minerali quali zinco, potassio, […]
4 Ottobre 2018
salmonella

Lotto di Croissant Bauli ritirato dal mercato per rischio salmonella

“Rischio microbiologico per presenza di Salmonella“. Non ci sono dubbi per il Ministero della Salute che ha ordinato il ritiro dal mercato di un […]
3 Ottobre 2018
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L’IMPORTANZA DELL’ALLATTAMENTO AL SENO: FINO AL 7 OTTOBRE LA SETTIMANA MONDIALE

    Secondo l’Organizzazione Mondiale della Sanità (OMS) è consigliabile l’allattamento al seno, in maniera esclusiva, fino al compimento del 6 mese di vita […]
3 Ottobre 2018
bulimia nervosa

Che cos’è la bulimia nervosa?

Secondo il Manuale Diagnostico Statistico dei Disturbi Mentali (DSM-5), la bulimia è un disturbo della nutrizione e dell’alimentazione. È caratterizzato da ricorrenti episodi di […]
30 Settembre 2018

Tutte le proprietà del mango

Il mango  è il frutto dell’albero appartenente alla famiglia delle Anacardiacee.  Originario dell’Asia oggi viene coltivato in quasi tutti i paesi con clima tropicale e lo […]
27 Settembre 2018

I rimedi naturali per il pancreas

Esistono dei potentissimi rimedi naturali per mantenere il pancreas in salute e prevenire ulteriori malattie legate ad un mal funzionamento della ghiandola in questione, […]
25 Settembre 2018

Probiotici e prebiotici, cosa sono?

Si sente spesso parlare di probiotici e prebiotici ma cosa sono? Probiotici Il termine ‘probiotico’ deriva dal greco “pro-bios” che significa ‘a favore della […]
23 Settembre 2018

Mangiare sempre fuori danneggia l'alimentazione

Trascorrere l’intera giornata al lavoro condiziona negativamente la qualità della propria alimentazione. Da una parte i pasti si consumano frettolosamente, dall’altra invece si predilige […]
14 Settembre 2018

Le carote: i vegetali a maggior contenuto di carboidrati ma con numerose proprietà nutritive

Le carote contengono molti carboidrati, ma anche fibre, minerali e vitamine! Addirittura, si consiglia una carota al giorno per difendersi dai tumori. La carota, […]
10 Settembre 2018

Disturbi dell'alimentazione: in Pronto Soccorso arriva il codice lilla

Per i disturbi dell’alimentazione sarà possibile accedere nei Pronto Soccorso italiani con un codice specifico: il codice lilla.  I disturbi alimentari sono uno dei […]
29 Agosto 2018

Il limone ed il lime: due agrumi diversi ma dalle molteplici proprietà nutritive

Il limone e il lime appartengono alla stessa famiglia delle Rutacee e presentano sia affinità che differenze. Anche con il caldo, il gusto del […]