19 Febbraio 2018

Nuova scoperta sugli omega-3 e le sue relative funzioni

Un recente studio ha messo in discussione il ruolo degli Omega-3 di protezione nei confronti del cuore dalle malattie cardiovascolari. Il 31 gennaio la […]
25 Settembre 2017

Pesce in scatola? Attenzione alla sindrome sgombroide

Quando non viene rispettata la catena del freddo il pesce può fare male e causare una intossicazione da istamina, o sindrome sgombroide. Una cena […]