27 Settembre 2022

Carne contaminata, casi di listeriosi alimentare in Italia

Sono diverse le regioni italiane interessate dalla diffusione casi clinici di listeriosi alimentare dovuti alla contaminazione di alimenti da parte del batterio Listeria monocytogenes, che […]
16 Luglio 2018

Attenti al kebab: trovate carni non dichiarate al suo interno

Il kebab è sempre più diffuso tra i cibi take away anche in Italia. Ma occhio alla qualità della carne che non sempre viene […]