4 Novembre 2018

Da Norcia a New York. Il prosciutto crudo diventa la bandiera della grande Maratona

Prosciutto, salute e maratona. Un trinomio per certi versi impensabile e innovativo che però verrà a concretizzarsi in occasione della 48esima Maratona di New […]
15 Ottobre 2018
pepe nero

Piperina (pepe nero): proprietà e controindicazioni

La piperina è un alcaloide contenuto nel Piper nigrum, ovvero il comune pepe nero. È una sostanza dall’aspetto cristallino, a volte tendente al giallo, […]