{"id":11388,"date":"2018-09-20T15:12:42","date_gmt":"2018-09-20T13:12:42","guid":{"rendered":"http:\/\/www.mbamutua.org\/lavoce\/?p=11388"},"modified":"2026-08-04T18:47:36","modified_gmt":"2026-08-04T16:47:36","slug":"combattere-lalzheimer-con-il-caffe","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.mbamutua.org\/lavoce\/combattere-lalzheimer-con-il-caffe\/","title":{"rendered":"Combattere l&#039;Alzheimer con il caff\u00e8"},"content":{"rendered":"<p>La caffeina ha un impatto sulle nostre capacit\u00e0 cognitive.<br \/>\nPer i ricercatori del &#8220;Jean-Pierre Aubert Research Center&#8221; presso l&#8217;Universit\u00e0 di Lille in Francia, i derivati chimici del caff\u00e8 potrebbero essere usati come medicina contro la malattia di Alzheimer.<\/p>\n<p>L&#8217;Alzheimer \u00e8 la forma pi\u00f9 grave di demenza che comporta tra gli effetti una progressiva e inesorabile perdita di memoria. Mutua Mba, societ\u00e0 di mutuo soccorso leader nel panorama della Sanit\u00e0 Integrativa, ha pi\u00f9 volte \u00a0segnalato nuove scoperte per restituire una speranza a tutti coloro che hanno ricevuto la diagnosi di Alzheimer, la malattia caratterizzata da un lento declino progressivo delle cellule nervose e dei contatti tra le stesse. Si tratta, quindi, di una patologia neurodegenerativa considerata irreversibile e per la quale allo stato non risultano cure efficaci. Il primo fattore di rischio per la malattia di Alzheimer \u00e8 l&#8217;invecchiamento. Tuttavia, una combinazione di fattori genetici e ambientali svolge anche un ruolo importante. Il consumo di caff\u00e8 ha un impatto particolare su questo rischio. Il caff\u00e8 \u00e8 la bevanda pi\u00f9 consumata al mondo dopo l&#8217;acqua. Il caff\u00e8 \u00e8 anche la principale fonte di caffeina, che rimane fino ad oggi il suo costituente pi\u00f9 noto. La caffeina \u00e8 la sostanza psicoattiva pi\u00f9 consumata al mondo ed \u00e8 noto che un consumo della bevanda promuove l\u2019eccitazione, l&#8217;elaborazione delle informazioni e, di conseguenza, un impatto significativo sulle prestazioni cognitive nell&#8217;uomo e negli animali. Lavori recenti suggeriscono anche un effetto della caffeina sui processi di memoria e, in particolare, sulla memoria a lungo termine, indipendentemente dai suoi effetti attenzionali. Questa osservazione \u00e8 legata a diversi studi epidemiologici che suggeriscono che il consumo abituale di caffeina riduce il declino cognitivo durante l&#8217;invecchiamento. Altri studi prospettici si concentrano anche sulla relazione inversa tra consumo di caffeina e rischio di sviluppare la malattia di Alzheimer. Gli effetti protettivi della caffeina sarebbero ottimali per dosi da 3 a 4 tazze al giorno. \u00c8 interessante notare che, vari studi sperimentali su modelli animali della malattia di Alzheimer che riproducono le ferite della memoria associata e disturbi dimostrano un effetto benefico di caffeina a dosi comparabili, anche se gli effetti sui sintomi comportamentali sono stati recentemente discussi. I principali bersagli della caffeina sono i recettori chiamati recettori adenosinergici. Gli effetti della caffeina sono particolarmente legati alla sua capacit\u00e0 di bloccare uno di questi recettori chiamato recettore A2A adenosinergico. \u201cAlcuni anni fa &#8211; <strong>ha spiegato David Blum, Research Director Inserm presso l&#8217;Universit<\/strong><strong>\u00e0 <\/strong><strong>di Lille &#8211; <\/strong>il nostro team ha dimostrato che il blocco specifico di questo recettore attraverso approcci genetici e un derivato chimico della caffeina riduceva i disturbi della memoria, i disturbi della comunicazione neurale e le disfunzioni della proteina Tau in un modello. animale del morbo di Alzheimer. In un nuovo studio, il nostro team, in collaborazione con i colleghi dell&#8217;Universit\u00e0 di Lisbona e Bonn ha dimostrato che bloccando i recettori A2A adenosinergic da quel composto caffeina derivato riduce le lesioni amiloidi nella corteccia e disturbi della memoria associati in un modello animale che riproduce placche amiloidi. Questo nuovo studio suggerisce quindi che i composti derivati dalla caffeina che prendono di mira i recettori adenosinergici A2A agiscano positivamente verso le due lesioni cerebrali caratteristiche della malattia. Tutte queste osservazioni suggeriscono che l&#8217;uso di molecole derivate dalla caffeina sarebbe un&#8217;opzione terapeutica nei pazienti con malattia di Alzheimer. \u00c8 molto interessante notare che questo tipo di molecola esiste ed \u00e8 gi\u00e0 stato oggetto di studi clinici nel contesto del morbo di Parkinson. \u00c8 quindi possibile e interessante riposizionare queste molecole nel contesto terapeutico della malattia di Alzheimer. Prima di prendere in considerazione gli studi sull&#8217;uomo, \u00e8 necessario fornire ulteriori elementi convergenti che rafforzino il concetto che \u00e8 importante bloccare i recettori A2A. Questi sono gli studi sperimentali che stiamo attualmente conducendo. Speriamo di essere in grado di definire una strategia di sperimentazione clinica nei prossimi tre-cinque anni e raccogliere fondi per questo scopo\u201d.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>La caffeina ha un impatto sulle nostre capacit\u00e0 cognitive. Per i ricercatori del &#8220;Jean-Pierre Aubert Research Center&#8221; presso l&#8217;Universit\u00e0 di Lille in Francia, i<span class=\"excerpt-hellip\"> [\u2026]<\/span><\/p>\n","protected":false},"author":5,"featured_media":20363,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[30,7],"tags":[559,386,1503,560,29],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v20.2.1 - https:\/\/yoast.com\/wordpress\/plugins\/seo\/ -->\n<title>Combattere l&#039;Alzheimer con il caff\u00e8<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Per i ricercatori del Jean-Pierre Aubert Research Center dell&#039;Universit\u00e0 di Lille, i derivati chimici del caff\u00e8 potrebbero essere usati contro l&#039;Alzheimer.\" \/>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/www.mbamutua.org\/lavoce\/combattere-lalzheimer-con-il-caffe\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"it_IT\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Combattere l&#039;Alzheimer con il caff\u00e8\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"Per i ricercatori del Jean-Pierre Aubert Research Center dell&#039;Universit\u00e0 di Lille, i derivati chimici del caff\u00e8 potrebbero essere usati contro l&#039;Alzheimer.\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/www.mbamutua.org\/lavoce\/combattere-lalzheimer-con-il-caffe\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"La Voce di MBA\" \/>\n<meta property=\"article:published_time\" content=\"2018-09-20T13:12:42+00:00\" \/>\n<meta property=\"article:modified_time\" content=\"2026-08-04T16:47:36+00:00\" \/>\n<meta name=\"author\" content=\"Nicoletta Mele\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Scritto da\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"Nicoletta Mele\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:label2\" content=\"Tempo di lettura stimato\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data2\" content=\"3 minuti\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\/\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"Article\",\"@id\":\"https:\/\/www.mbamutua.org\/lavoce\/combattere-lalzheimer-con-il-caffe\/#article\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\/\/www.mbamutua.org\/lavoce\/combattere-lalzheimer-con-il-caffe\/\"},\"author\":{\"name\":\"Nicoletta Mele\",\"@id\":\"https:\/\/www.mbamutua.org\/lavoce\/#\/schema\/person\/53991ebf57001492eb4d33600076241f\"},\"headline\":\"Combattere l&#039;Alzheimer con il caff\u00e8\",\"datePublished\":\"2018-09-20T13:12:42+00:00\",\"dateModified\":\"2026-08-04T16:47:36+00:00\",\"mainEntityOfPage\":{\"@id\":\"https:\/\/www.mbamutua.org\/lavoce\/combattere-lalzheimer-con-il-caffe\/\"},\"wordCount\":648,\"publisher\":{\"@id\":\"https:\/\/www.mbamutua.org\/lavoce\/#organization\"},\"keywords\":[\"alzheimer\",\"caff\u00e8\",\"caffeina\",\"demenza\",\"ricerca\"],\"articleSection\":[\"Ricerca medica\",\"Salute\"],\"inLanguage\":\"it-IT\"},{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\/\/www.mbamutua.org\/lavoce\/combattere-lalzheimer-con-il-caffe\/\",\"url\":\"https:\/\/www.mbamutua.org\/lavoce\/combattere-lalzheimer-con-il-caffe\/\",\"name\":\"Combattere l&#039;Alzheimer con il caff\u00e8\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\/\/www.mbamutua.org\/lavoce\/#website\"},\"datePublished\":\"2018-09-20T13:12:42+00:00\",\"dateModified\":\"2026-08-04T16:47:36+00:00\",\"description\":\"Per i ricercatori del Jean-Pierre Aubert Research Center dell'Universit\u00e0 di Lille, i derivati chimici del caff\u00e8 potrebbero essere usati contro l'Alzheimer.\",\"breadcrumb\":{\"@id\":\"https:\/\/www.mbamutua.org\/lavoce\/combattere-lalzheimer-con-il-caffe\/#breadcrumb\"},\"inLanguage\":\"it-IT\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"ReadAction\",\"target\":[\"https:\/\/www.mbamutua.org\/lavoce\/combattere-lalzheimer-con-il-caffe\/\"]}]},{\"@type\":\"BreadcrumbList\",\"@id\":\"https:\/\/www.mbamutua.org\/lavoce\/combattere-lalzheimer-con-il-caffe\/#breadcrumb\",\"itemListElement\":[{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":1,\"name\":\"Home\",\"item\":\"https:\/\/www.mbamutua.org\/lavoce\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":2,\"name\":\"Combattere l&#039;Alzheimer con il caff\u00e8\"}]},{\"@type\":\"WebSite\",\"@id\":\"https:\/\/www.mbamutua.org\/lavoce\/#website\",\"url\":\"https:\/\/www.mbamutua.org\/lavoce\/\",\"name\":\"La Voce di MBA\",\"description\":\"Il Primo Blog sulla Sanit\u00e0 Integrativa\",\"publisher\":{\"@id\":\"https:\/\/www.mbamutua.org\/lavoce\/#organization\"},\"potentialAction\":[{\"@type\":\"SearchAction\",\"target\":{\"@type\":\"EntryPoint\",\"urlTemplate\":\"https:\/\/www.mbamutua.org\/lavoce\/?s={search_term_string}\"},\"query-input\":\"required name=search_term_string\"}],\"inLanguage\":\"it-IT\"},{\"@type\":\"Organization\",\"@id\":\"https:\/\/www.mbamutua.org\/lavoce\/#organization\",\"name\":\"La Voce di MBA\",\"url\":\"https:\/\/www.mbamutua.org\/lavoce\/\",\"logo\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"it-IT\",\"@id\":\"https:\/\/www.mbamutua.org\/lavoce\/#\/schema\/logo\/image\/\",\"url\":\"https:\/\/www.mbamutua.org\/lavoce\/wp-content\/uploads\/2019\/05\/logo_web_retina.png\",\"contentUrl\":\"https:\/\/www.mbamutua.org\/lavoce\/wp-content\/uploads\/2019\/05\/logo_web_retina.png\",\"width\":320,\"height\":200,\"caption\":\"La Voce di MBA\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\/\/www.mbamutua.org\/lavoce\/#\/schema\/logo\/image\/\"}},{\"@type\":\"Person\",\"@id\":\"https:\/\/www.mbamutua.org\/lavoce\/#\/schema\/person\/53991ebf57001492eb4d33600076241f\",\"name\":\"Nicoletta Mele\",\"image\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"it-IT\",\"@id\":\"https:\/\/www.mbamutua.org\/lavoce\/#\/schema\/person\/image\/\",\"url\":\"https:\/\/www.mbamutua.org\/lavoce\/wp-content\/uploads\/2019\/06\/01_nicoletta_mele_web-96x96.jpg\",\"contentUrl\":\"https:\/\/www.mbamutua.org\/lavoce\/wp-content\/uploads\/2019\/06\/01_nicoletta_mele_web-96x96.jpg\",\"caption\":\"Nicoletta Mele\"},\"description\":\"Laureata in scienze politiche. Dal 2001 iscritta all\u2019 Ordine Nazionale dei Giornalisti. Ha collaborato con testate giornalistiche e uffici stampa. Dopo aver conseguito il master in \u201c Gestione e marketing di imprese in Tv digitale\u201d, ha lavorato per 12 anni in Rai, occupandosi di programmi di servizio e intrattenimento. Dal 2017 \u00e8 Direttore Responsabile di Health Online, periodico di informazione sulla sanit\u00e0 integrativa.\",\"url\":\"https:\/\/www.mbamutua.org\/lavoce\/author\/alessiaelem\/\"}]}<\/script>\n<!-- \/ Yoast SEO plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"Combattere l&#039;Alzheimer con il caff\u00e8","description":"Per i ricercatori del Jean-Pierre Aubert Research Center dell'Universit\u00e0 di Lille, i derivati chimici del caff\u00e8 potrebbero essere usati contro l'Alzheimer.","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"https:\/\/www.mbamutua.org\/lavoce\/combattere-lalzheimer-con-il-caffe\/","og_locale":"it_IT","og_type":"article","og_title":"Combattere l&#039;Alzheimer con il caff\u00e8","og_description":"Per i ricercatori del Jean-Pierre Aubert Research Center dell'Universit\u00e0 di Lille, i derivati chimici del caff\u00e8 potrebbero essere usati contro l'Alzheimer.","og_url":"https:\/\/www.mbamutua.org\/lavoce\/combattere-lalzheimer-con-il-caffe\/","og_site_name":"La Voce di MBA","article_published_time":"2018-09-20T13:12:42+00:00","article_modified_time":"2026-08-04T16:47:36+00:00","author":"Nicoletta Mele","twitter_card":"summary_large_image","twitter_misc":{"Scritto da":"Nicoletta Mele","Tempo di lettura stimato":"3 minuti"},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"Article","@id":"https:\/\/www.mbamutua.org\/lavoce\/combattere-lalzheimer-con-il-caffe\/#article","isPartOf":{"@id":"https:\/\/www.mbamutua.org\/lavoce\/combattere-lalzheimer-con-il-caffe\/"},"author":{"name":"Nicoletta Mele","@id":"https:\/\/www.mbamutua.org\/lavoce\/#\/schema\/person\/53991ebf57001492eb4d33600076241f"},"headline":"Combattere l&#039;Alzheimer con il caff\u00e8","datePublished":"2018-09-20T13:12:42+00:00","dateModified":"2026-08-04T16:47:36+00:00","mainEntityOfPage":{"@id":"https:\/\/www.mbamutua.org\/lavoce\/combattere-lalzheimer-con-il-caffe\/"},"wordCount":648,"publisher":{"@id":"https:\/\/www.mbamutua.org\/lavoce\/#organization"},"keywords":["alzheimer","caff\u00e8","caffeina","demenza","ricerca"],"articleSection":["Ricerca medica","Salute"],"inLanguage":"it-IT"},{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/www.mbamutua.org\/lavoce\/combattere-lalzheimer-con-il-caffe\/","url":"https:\/\/www.mbamutua.org\/lavoce\/combattere-lalzheimer-con-il-caffe\/","name":"Combattere l&#039;Alzheimer con il caff\u00e8","isPartOf":{"@id":"https:\/\/www.mbamutua.org\/lavoce\/#website"},"datePublished":"2018-09-20T13:12:42+00:00","dateModified":"2026-08-04T16:47:36+00:00","description":"Per i ricercatori del Jean-Pierre Aubert Research Center dell'Universit\u00e0 di Lille, i derivati chimici del caff\u00e8 potrebbero essere usati contro l'Alzheimer.","breadcrumb":{"@id":"https:\/\/www.mbamutua.org\/lavoce\/combattere-lalzheimer-con-il-caffe\/#breadcrumb"},"inLanguage":"it-IT","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/www.mbamutua.org\/lavoce\/combattere-lalzheimer-con-il-caffe\/"]}]},{"@type":"BreadcrumbList","@id":"https:\/\/www.mbamutua.org\/lavoce\/combattere-lalzheimer-con-il-caffe\/#breadcrumb","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"Home","item":"https:\/\/www.mbamutua.org\/lavoce\/"},{"@type":"ListItem","position":2,"name":"Combattere l&#039;Alzheimer con il caff\u00e8"}]},{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/www.mbamutua.org\/lavoce\/#website","url":"https:\/\/www.mbamutua.org\/lavoce\/","name":"La Voce di MBA","description":"Il Primo Blog sulla Sanit\u00e0 Integrativa","publisher":{"@id":"https:\/\/www.mbamutua.org\/lavoce\/#organization"},"potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/www.mbamutua.org\/lavoce\/?s={search_term_string}"},"query-input":"required name=search_term_string"}],"inLanguage":"it-IT"},{"@type":"Organization","@id":"https:\/\/www.mbamutua.org\/lavoce\/#organization","name":"La Voce di MBA","url":"https:\/\/www.mbamutua.org\/lavoce\/","logo":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"it-IT","@id":"https:\/\/www.mbamutua.org\/lavoce\/#\/schema\/logo\/image\/","url":"https:\/\/www.mbamutua.org\/lavoce\/wp-content\/uploads\/2019\/05\/logo_web_retina.png","contentUrl":"https:\/\/www.mbamutua.org\/lavoce\/wp-content\/uploads\/2019\/05\/logo_web_retina.png","width":320,"height":200,"caption":"La Voce di MBA"},"image":{"@id":"https:\/\/www.mbamutua.org\/lavoce\/#\/schema\/logo\/image\/"}},{"@type":"Person","@id":"https:\/\/www.mbamutua.org\/lavoce\/#\/schema\/person\/53991ebf57001492eb4d33600076241f","name":"Nicoletta Mele","image":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"it-IT","@id":"https:\/\/www.mbamutua.org\/lavoce\/#\/schema\/person\/image\/","url":"https:\/\/www.mbamutua.org\/lavoce\/wp-content\/uploads\/2019\/06\/01_nicoletta_mele_web-96x96.jpg","contentUrl":"https:\/\/www.mbamutua.org\/lavoce\/wp-content\/uploads\/2019\/06\/01_nicoletta_mele_web-96x96.jpg","caption":"Nicoletta Mele"},"description":"Laureata in scienze politiche. Dal 2001 iscritta all\u2019 Ordine Nazionale dei Giornalisti. Ha collaborato con testate giornalistiche e uffici stampa. Dopo aver conseguito il master in \u201c Gestione e marketing di imprese in Tv digitale\u201d, ha lavorato per 12 anni in Rai, occupandosi di programmi di servizio e intrattenimento. Dal 2017 \u00e8 Direttore Responsabile di Health Online, periodico di informazione sulla sanit\u00e0 integrativa.","url":"https:\/\/www.mbamutua.org\/lavoce\/author\/alessiaelem\/"}]}},"amp_enabled":true,"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.mbamutua.org\/lavoce\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/11388"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.mbamutua.org\/lavoce\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.mbamutua.org\/lavoce\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.mbamutua.org\/lavoce\/wp-json\/wp\/v2\/users\/5"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.mbamutua.org\/lavoce\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=11388"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/www.mbamutua.org\/lavoce\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/11388\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":19532,"href":"https:\/\/www.mbamutua.org\/lavoce\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/11388\/revisions\/19532"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.mbamutua.org\/lavoce\/wp-json\/wp\/v2\/media\/20363"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.mbamutua.org\/lavoce\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=11388"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.mbamutua.org\/lavoce\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=11388"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.mbamutua.org\/lavoce\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=11388"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}